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老北京涮肉(全科)班

时间:2017-06-17 13:41来源:北京唐人美食学校 作者:北京唐人美食学校
本专业传承老北京火锅风味,融合了回、汉两族传统工艺。铜锅炭火、肉嫩无膻、蘸料味道纯香浓厚,汤底丰富,适应范围非常广泛。 本专业由北京餐饮界老技师亲自授课,所有技术产品标准化投料,可大大降低后厨用工成本低,是餐饮投资创业的首选专业项目之一。




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