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呼盟烤全羊专修班

时间:2017-04-10 12:29来源:北京唐人美食学校 作者:北京唐人美食学校
本专业讲授整羊分档取料、分档烤制技术;整羊腌制及烤制技术;着重讲授酱料调制。是风味餐饮货真价实的硬菜,是特色餐饮独门技艺。
【课程介绍】
烤全羊是蒙古等少数民族的一种传统风味食品 。是用来招待尊贵的客人的珍馐佳肴。市售即可整只销售,也可切开零卖,非常受食客们的欢迎。本校的课程涵盖切割腌制等全套烤全羊技术,非常适合饭店拓宽菜品,学员创业。

【授课内容】
烤全羊
烤羊背
烤羊方
烤羊排
烤羊腿
酱羊棒
巴盟面筋
巴盟莜面

【学期和学费】
学会为止!学费4800元
烤全羊 烤全羊
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