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冰激凌专修

时间:2015-04-10 10:19来源:北京唐人美食学校 作者:北京唐人美食学校
本专业内容丰富,包括当下最流行的冰激凌产品,适合咖啡厅、甜品店小投资经营。甜品冰激凌产品选用优质食材和奶源,可以随意搭配坚果、巧克力、蛋糕、曲奇、泡芙、华夫饼、果蓉等,操作简单、口味多变、成本低廉、色泽诱人,是炎炎夏日解暑的绝佳甜品。
专业 课程内容 适合场所 学期和学费
顶级手工冰激凌 冰激凌粉的调制、手工制作冰激凌、多款欧式口味冰激凌制作、冰激凌球、坚果冰激凌、芒果冰激凌香蕉冰激凌船花式冰激凌(杯底、盘底、碗底)。冰激凌火锅 小型冰激凌店、甜品店、西饼店、西餐厅、咖啡店、商场 学期5天,学费2850元
人气冰激凌套餐 华夫冰激凌原味、巧克力、绿茶华夫饼制作;水果冰激凌华夫饼、果酱冰激凌华夫饼、全营养冰激凌华夫饼、华夫冰激凌披萨
厚多士冰激凌原味、巧克力吐司包制作;蜂蜜厚多士冰激凌、焦糖厚多士冰激凌、水果厚多士冰激凌
冰激凌甜甜圈甜甜圈制作(圆形、花型);巧克力味、原味甜甜圈;水果冰激凌甜甜圈、冰激凌三兄弟
冰激凌泡芙原味、咸味、巧克力味泡芙制作;修女冰激凌泡芙、闪电冰激凌泡芙、大嘴冰激凌泡芙、水果花篮冰激凌泡芙
产品适合酒吧、咖啡厅、甜品店、商场、茶餐厅、酒吧、中餐厅、西餐厅
 
学习顶级手工冰激凌专业,可加600选学本板块中的任何一项。
提示:
1、人气冰激凌套餐班中可以单项选修,单项学习学费1500元;
2、学习顶级手工冰激凌专业,仅需另加600便可选学人气冰激凌套餐班中任选何一项。
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